最近の矢野未希子さんのインスタをご覧になられましたか？
ポルトガル最高！な投稿が続いておりました。
ポルトガルの美しいのなんの…みっこさんの写真とセンスの良さが、更にそれを際立たせていました。
わたしも思い入れのあるポルトガル、初めての投稿は美食の国ポルトガルのポルトのおすすめレストランです♡
ポルトーおすすめのレストラン5選
・Casa de Chá da Boa Nova
出典：CASA CLAUDIA
矢野未希子さんが「人生で一度は行ってほしいレストランかもしれない♡」と書いてらっしゃったCasa de Chá da Boa Novaです。
ポルトガルを代表する建築家、アルバロ・シザ・ヴィエイラ氏が設計した建物は、海や崖の延長に構えられていて、建物と自然の融和が非常に美しいです。
私が行ったのは大雨の夜でしたが、荒れ狂った黒い海が目の前に広がっているのにレストラン内は非常に静かで、ある意味幻想的でした。
印象に残っているメニューは”Dejà Vu”です。
前菜で出てきたものと全く同じ見た目のものがデザートにも！わあああデジャヴ！
でも、味はもちろん全く違い、それぞれ絶品。
お店の雰囲気はもちろん、こんな遊び心あふれるメニューも、いちいち凝っていて複雑でそして美味しくて素晴らしかったです。
一生の思い出になるレストランですが、季節や時間を変えて何度でも訪れたいと欲が出ました（笑）
プチフールの台は、なんと、棚を引き開けるとヨットが動く仕組み！大航海時代の先駆者であるポルトガルらしい演出にうっとり。
・HOOL RETRAURANTE
ポルトガルに来たら、絶対に、だまされたと思って、一度はタコのグリルを食べてみてください！
信じられないくらい柔らかくて旨味が凝縮されていて…
日本では生や軽く茹でたり、コリコリとした食感と共に楽しむ食材ですが、ポルトガルでは柔らかくなるまで煮てから調理されます。
この後の食事全部タコがいい、と本気で思ったくらい最高でした。
・O Cabeças
ポルトガル名物、子豚の丸焼きであるレイタオン（Leitão）のお店。
皮はカリカリ、中はぷりぷりジューシーで、こんなにおいしいポルトガル名物があったなんて！
ロティサリーチキンの子豚版のような感じだから、日本でも流行ると思うなあ。
胡椒ソースもいいお味。
ポルトガルは基本的にごはんのポーションが大きいのですがレイタオンも例に漏れず。
付け合わせのポテトもおいしくて、大満足です。
・Elemento
おしゃれで今風、コロナ禍でガラガラかと思いきや繁盛していた超人気店！
鴨肉が柔らかくてジューシーで、舌も見栄えも大満足なお店。
デザートのケーキにはきゅうりのシロップ漬けがのっているなど、オリジナリティも感じられます。（そしてなぜかちゃんと美味しい、きゅうり）
カジュアルにおしゃれなミシュランを楽しみたい方は絶対におすすめ！
きゅうりのシロップ漬けonチーズケーキ
・The Blini
出典：Atlântinível
私が行ったときは生憎の雨でしたが、ドォーロ川を望む展望がこんなにも↑美しいのお店。
そしてこちらでもタコ！タコのリゾットが最高でした。
揚げタコを添えて、タコを含む魚介の出汁たっぷりのリゾットがお鍋いっぱいに…写真には写っていませんが、大鍋で提供されます。
このリゾットに溺れたい！
ポルトーおすすめのレストラン～B級グルメ編～
・Groupo Desportivo Infante D. Henrique
チョリソ・ア・ボンベイロ（Chouriço à Bombeiro）は、直火焼きチョリソーのことです。
写真上部に若干赤い影が見えているのがわかりますか？炎です。
粘土でできたお皿の上にチョリソーが置かれ、下にあるアグアルデンテ（ポルトガルのブランデー）の炎で焼かれる名物です。
カリカリになったらチョリソーがおいしい！
こちらのお店はドォーロ川沿いで、晴れた日は気持ちの良いテラスがあります。
・O Buraquinho da Ribeira
こちらもドォーロ川沿いで、最高のロケーションのテラスがあるお店。
名物「バカリャウ」（たらの塩漬け）のコロッケをいただきました。
観光地向けかと思いきやしっかり美味しい！ここで飲むワインやビールも格別！
・Nogueiras’s Porto
ポルトガル感はないですが、駐在や出張など、長く滞在する人にはこちらもおすすめ。
ボリューミーでアメリカンなお肉が食べられます。
独り言
お酒が好きな方はぜひペアリングを。
美味しいのはもちろん、ポルトガルのお店はどこもワインの注がれ方がなみなみで、ペアリングはとってもお得に感じます。
さすが漢字表記が「葡萄牙」の国ですね。
ポルトガル料理って日本ではあまり馴染みがないけど、どれもこれも日本人の舌にとっても合うお料理なんじゃないかと思います。
いわしの塩焼き、バカリャウ（タラの塩漬け）なんてシンプル美味しい。
ヨーロッパ旅で胃もたれしちゃう人も、ポルトガルなら緩急つけてずっとポルトガル料理を楽しめるんじゃないかな。
私の場合は胃腸が強いので、イタリア行ってオールピッツァパスタ！もインド行ってオールカレー！も何にも問題ないのですが（笑）
いつか、みっこさんが宿泊されていたSix Senses Douro Valleyにも泊まってみたいな………と、思うだけならいいですよね！笑
